Tahukah Kamu Masakan Khas China ?

China dikenal sebagai Negara yang memiliki banyak masakan khas yang lezat. Makanan khas china sangat layak masuk ke jajaran makanan paling enak di dunia, dan layak disandingkan dengan makanan – makanan elit khas benua Eropa. Tentu hal ini membuat sedikit penasaran dan bertanya – tanya, apakah masakan China itu lezat ?

Kira – kira seperti apakah masakan China terlezat ? Ayo kita lihat preview nya !

1. Ayam Cincang Gong Bao

Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang mengelilinginya. Lihat saja masakan ini menggunakan ayam yang dicincang sebagai bahan dasar dan bahan lainnya seperti kacang dan cabe kering lalu dimasak dan menggunakan kecap dan saus khusus sebagai penyedap rasa. Makanan ini sangat popular di kalangan turis asing, dan banyak restaurant di Eropa yang memasukan Ayam Cincang Gong Bao sebagai menu masakan mereka yang dibuat khusus dalam versi barat.

2. Tahu Ma Po

Jangan remehkan makanan yang berbahan dasar tahu ini. Karena masakan ini layak disandingkan dengan masakan – masakan terlezat di dunia. Masakan ini juga memiliki sejarah yang sudah berusia 80 tahun keatas. Tahu Ma Po memiliki cirri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan berbagai bumbu yang menjadi rahasia utama selain itu bahan tambahan dalam masakan ini menggunakan daging sapi giling dan potongan bawang bombai. Apabila masakan ini dihidangkan dengan nasi putih yang hangat, udah gk kebayangkan gimana lezatnya, Hmmm jadi teringat sama manga Shokugeki no Soma wkwkwkwkwk . .

3. Wonton

Wonton adalah salah satu masakan China, Wonton merupakan semacam siomay yang disajikan di dalam sup. Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra apabila dikunyah dan ditelan. Makanan ini adalah makanan bersejarah yang telah dikenal pada zaman Dinasti Tang di abad ke – 7 dan biasanya masakan ini dihidangkan untuk merayakan datangnya musim dingin.

4. Bingtanghulu (Manisan China)

Makanan ini berfungsi sebagai permen dan sangan sangat popular dikalangan anak – anak dan kalangan anak muda. Selain memiliki rasa yang manis, Bingtanghulu juga memiliki warna yang indah. Manisan ini terlihat indah karena manisan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam gulali. Gula yang melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras dan sangat enak untuk digigit – gigit. Bingtanghulu sangat popular pada saat musim dingin dan biasanya makanan ini dapat dijumpai di pedagang – pedagang kaki lima.

5. Bebek Peking

Bebek Peking adalah makanan yang dikenal di China sebagai masakan khusus yang dihidangkan untuk kaisar. Makanan ini berbahan dasar bebek yang dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Makanan ini disajikan dengan tambahan saus spesial lain yang sangat enak. Bebek Peking adalah masakan tradisional khas Beijing.